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koch francis mallmann

„Es ist angerichtet“ – Unsere Blog-Reihe für Gourmets & Genießer, Part III

Wir stellen in unserer Blog-Reihe Geist und Herz der weltbesten Restaurant und Gerichte vor: Die Küchenchefs. Kreative Köche, die anders sind als alle anderen. Die, die das Beste aus Zutaten herausholen und die internationale Küche revolutioniert haben. Wir präsentieren Ihnen die besten Restaurants der Welt, hinter denen außergewöhnliche Persönlichkeiten stecken. Waren Sie schon einmal in Südamerika? Wenn ja, haben Sie Francis Mallmann bestimmt schon einmal kennengelernt – zumindest indirekt. Der Star unter den lateinamerikanischen Spitzenköchen ist in und rund um… Mehr lesen »„Es ist angerichtet“ – Unsere Blog-Reihe für Gourmets & Genießer, Part III

Roger Dubuis – CEO Jean-Marc Pontroué im Exklusiv-Interview

Zurab Zazashvili ist ein wahrer Experte für Luxus-Uhren der Spitzenklasse. Sein Blog instagram.com/swisswatches hat mehr als 153.000 Abonnenten, was nahezu rekordverdächtig ist. Jetzt traf Zazashvili jüngst Jean-Marc Pontroué, den CEO von Roger Dubuis, zum entspannten Interview in einem Hamburger Restaurant. Das Original-Interview wurde auf WatchTime veröffentlicht, während wir exklusiv die deutsche Übersetzung erhielten und sie Ihnen natürlich nicht vorenthalten wollen: Zurab Zazashvili: „Roger Dubuis ist eine noch sehr junge Marke. Wie haben Sie es geschafft, Roger Dubuis in einer Welt, die geprägt ist… Mehr lesen »Roger Dubuis – CEO Jean-Marc Pontroué im Exklusiv-Interview

foto licht des hafens

Das Licht des Hafens für Zuhause

Soenke Lorenzen ist nicht nur Künstler und gefeierter Fotograf – er ist vor allem ein Mann der Kontraste, dessen absolute Leidenschaft der Hamburger Hafen ist. „Lern doch erst einmal etwas Vernünftiges!“ Was sich Jugendliche und frische Abiturienten seit Generationen von ihren Eltern anhören müssen, galt auch für Soenke Lorenzen. Daher folgte auch er damals zunächst der Familientradition und studierte fleißig Jura bis zu seiner Zulassung als Anwalt. Aber was so ein richtiger Künstler und Freigeist ist…lange Rede, kurzer Sinn: Soenke Lorenzen… Mehr lesen »Das Licht des Hafens für Zuhause

Von Paris bis Günther – Das Blut der Erde als zweites Standbein

Promi-Weingüter: Nötig haben sie es nicht. Geld haben sie genug. Die Arbeit erledigt sowieso das dafür qualifizierte Personal. Und trotzdem steigen immer mehr Prominente in die Winzer-Szene ein und lassen ihren Namen auf die Etiketten besonders edler Tropfen drucken.   Dass der moderne Star von heute sich nicht ausschließlich auf sein eigentliches Talent konzentriert, ist ja erst einmal nichts Neues. Seit Jahren gibt es ein kleines Stück der besten Sänger, Schauspieler oder Moderatoren auch in Form von Parfüm, Fitnessgeräten oder… Mehr lesen »Von Paris bis Günther – Das Blut der Erde als zweites Standbein

L’ARBRE

Luxus macht nicht Schule, sondern Business

„Jedes Produkt gibt es auch in der Luxus-Variante“. Diese Aussage würde wohl pauschal erst einmal fast jeder unterschreiben, aber wenn wir einmal ehrlich sind, denken wir bei dem Begriff „Luxus“ doch meistens nur in den bekannten und etablierten Kategorien Autos, Kleidung oder Reisen. Dass das „Luxus-Prinzip“ aber tatsächlich auf alle Bereiche und Artikel zutreffen kann, beweist der Schweizer Hersteller L’ARBRE. L’ARBRE hat nämlich ein ganz alltägliches Produkt aus dem Geschäftsalltag neu definiert und in einer Luxus-Variante erschaffen, mit der garantiert… Mehr lesen »Luxus macht nicht Schule, sondern Business

„Noch’n Auto“ – der silberne Mercedes 250 SE von Heinz Erhardt

Als der Eigentümer dieses Fahrzeugs mit der Bitte an uns heran trat, es über unseren Online-Marktplatz UNIKATOO.com zum Kauf anzubieten, ahnten wir nicht, welche Geschichte sich hinter diesem Mercedes 250 SE aus dem Jahre 1967 verbergen würde. Erst als wir in den Fahrzeugpapieren ein Foto des berühmten Komikers Heinz Erhardt fanden, auf dem dieser sich eben vor genau diesem Auto ablichten ließ und stolz auf das Kennzeichen mit seinen Initialen zeigt, wussten wir, dass dieser Mercedes eine ganz besondere Geschichte… Mehr lesen »„Noch’n Auto“ – der silberne Mercedes 250 SE von Heinz Erhardt

Zeigt her eure Räder – von weltoffen bis kriminell, aber definitiv verboten gut

Schon längst vorbei sind die Zeiten, in denen ein Fahrrad lieblos als „Drahtesel“ bezeichnet wurde und lediglich dazu diente, das „Ich-lasse-mein-Auto-Zuhause“ so angenehm wie möglich zu gestalten. Spaß beiseite, das Fahrrad hatte schon immer eine Menge Fans. Mittlerweile hat es sich aber sogar mehr und mehr zu dem neuen Statussymbol unserer Generation entwickelt. Kein Markt für Fortbewegungsmittel verzeichnet solch eine Absatzsteigerung und hohe Nischen-Dichte wie der der Zweiräder. Wo ein großer Markt ist, geht auch die Angebotsvielfalt „von bis“. Ein… Mehr lesen »Zeigt her eure Räder – von weltoffen bis kriminell, aber definitiv verboten gut

„Es ist angerichtet“ – Unsere Blog-Reihe für Gourmets & Genießer, Part II

Wir stellen in unserer Blog-Reihe Geist und Herz der weltbesten Restaurant und Gerichte vor: Die Küchenchefs. Kreative Köche, die anders sind als alle anderen. Die, die das Beste aus Zutaten herausholen und die internationale Küche revolutioniert haben. Wir präsentieren Ihnen die besten Restaurants der Welt, hinter denen außergewöhnliche Persönlichkeiten stecken. Heute im Fokus: Dan Barber, dem zwei Gourmetrestaurant mit dem Namen „Blue Hill“ im Bundestaat New York gehören. Der Weltverbesserer unter den Spitzenköchen, der eigentlich keiner sein möchte. Wobei allein… Mehr lesen »„Es ist angerichtet“ – Unsere Blog-Reihe für Gourmets & Genießer, Part II

Best of two: Der Sealander

Mein Haus, mein Boot. Warum eigentlich zwei verschiedene Statussymbole? Warum nicht das Beste aus beiden in einem einzigen Produkt vereinen? Genau das ist das Konzept hinter dem „Sealander“ – eine Art schwimmender Wohnwagen. Und das Beste: Er kann zusätzlich locker als Synonym für Abenteuer und Lebensfreude fungieren. Sealander: Vom Caravan zur Yacht in 3, 2, 1… Der Sealander ist eine Art Reise-Hausboot. Optisch ähnelt er zunächst einmal einem kleinen Wohnwagen. Und das ist er auch: An Land eignet sich der… Mehr lesen »Best of two: Der Sealander

Simplify your life! Die coolsten Luxus-Apps

Auch bei Apps für Smartphone oder Tablet kennt die Vielfalt keine Grenzen: Von lustig über praktisch bis vollkommen sinnlos ist alles dabei. Wirklich nützlich sind aber eigentlich nur die Apps, die unser Leben erleichtern, uns neue Dinge zeigen oder helfen, unseren Alltag schneller und besser zu organisieren. In letzter Zeit haben sich nun auch Luxus-Anbieter und Marken mit dem Thema App auseinandergesetzt und einiges entwickelt, was vor allem Glamour-Liebhabern gefallen dürfte. Wir stellen die coolsten dieser neuen Luxus-Apps vor und… Mehr lesen »Simplify your life! Die coolsten Luxus-Apps

„Es ist angerichtet“ – Unsere Blog-Reihe für Gourmets & Genießer Part I

„Essen ist ein Bedürfnis, genießen eine Kunst“ – diese klangvollen Worte des französischen Schriftstellers François VI. Duc de La Rochefoucauld beschreiben das, was Gourmets weltweit unter wahrem Luxus verstehen: Hochwertigste Zutaten, außergewöhnliche Rezepte, inspirierende Köche. Das Ergebnis dieser drei Ingredienzien ist schließlich das, wofür es sich zu leben lohnt. Wir stellen in unserer neuen Blog-Reihe Geist und Herz der weltbesten Restaurant und Gerichte vor: Die Küchenchefs. Kreative Köche, die anders sind als alle anderen. Die, die das Beste aus Zutaten herausholen… Mehr lesen »„Es ist angerichtet“ – Unsere Blog-Reihe für Gourmets & Genießer Part I

Könner unter sich – Start für die US Golf Open 2015

In zwei Tagen ist es soweit: Das Who-is-Who der international etablierten Golf-Szene trifft sich in den USA für ein Turnier der wahren Spitzenklasse: Die US Golf Open finden bis einschließlich 21. Juni 2015 in Washington statt. Dass Golf keine 08/15 Sportart ist, die jeder zumindest ein bisschen beherrscht, ist bekannt. Es gibt keine Golf-Abende für Freizeitsportler so wie es Billard-Turniere oder Darts-Wettbewerbe als Spaßveranstaltung unter Freunden oder Familienevent gibt. Und auch auf Kindergeburtstagen wird nicht gegolft, sondern gekegelt oder geklettert.… Mehr lesen »Könner unter sich – Start für die US Golf Open 2015

Italienischer Engländer mit Stil und Geschichte sucht…

…einen neuen Besitzer, der sich nach einem Oldtimer-Traum auf vier Rädern sehnt. Die Rede ist vom Ford Cortina, aktuell auf der UNIKATOO Plattform im Angebot . Er trägt zwar einen der Top-Five-Eisdielen-Namen, ist aber ein waschechter Engländer aus den Ford Werken in Dagenham. Produziert wurde der beliebte Wagenklassiker ganze 20 Jahre lang, von 1962 bis 1982 – trotzdem sind perfekt erhaltene Exemplare heute eine echte Rarität. Ich biete: Gutes Aussehen & Spontanität Was macht den Ford Cortina so besonders? Auf… Mehr lesen »Italienischer Engländer mit Stil und Geschichte sucht…

„Fly me to the moon…“ – die Luxusuhr mit Astronautenkarriere

Monduhr (oder englisch „Moonwatch“) ist fast schon ein viel zu einfaches Wortspiel für ein absolutes Liebhaber- und Luxusobjekt wie die Omega Speedmaster. Berühmt geworden dadurch, dass sie die allererste Uhr war, die einige Zeit auf den Mond verweilte (und damit kann sie schon mehr von sich behaupten als die meisten Menschen). Die Omega Speedmaster gilt als die meist getestete Uhr der Welt, von ihrem unvergleichlichen Design ganz zu schweigen. Lumineszierende Zeiger, elegant schwarzes Ziffernblatt und ein gläserner Gehäusebogen mit Blick… Mehr lesen »„Fly me to the moon…“ – die Luxusuhr mit Astronautenkarriere

Die Perle auf der Poloposition

Hamburg gilt als die Perle des Nordens – bekannt für seine imposanten Landungsbrücken, den weltberühmten Fischmarkt, schillernde Persönlichkeiten aus Funk und Fernsehen, Viertel, die ebenso kunterbunt wie zwielichtig sind und den ganz besonderen norddeutschen Charme seiner alteingesessenen Bewohner. In den nächsten Tagen beweist die zweitgrößte Stadt Deutschlands mit Ausrichtung der berühmten Polo Clubmeisterschaften aber einmal mehr vor allem seine Vielseitigkeit und Liebe zu ganz besonderen Luxus-Veranstaltungen. Dazu werden Polo-Liebhaber und eingefleischte Fans der Luxus-Sportart aus der ganzen Welt erwartet. Polo… Mehr lesen »Die Perle auf der Poloposition