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Niki Nakayama n/naka

„Es ist angerichtet“ – Unsere Blog-Reihe für Gourmets & Genießer, Part IV

Wir stellen in unserer Blog-Reihe Geist und Herz der weltbesten Restaurant und Gerichte vor: Die Küchenchefs. Kreative Köche, die anders sind als alle anderen. Die, die das Beste aus Zutaten herausholen und die internationale Küche revolutioniert haben. Wir präsentieren Ihnen die besten Restaurants der Welt, hinter denen außergewöhnliche Persönlichkeiten stecken. Nummer vier der Garde „außergewöhnliche Küchenchefs“ ist – große Überraschung – eine Frau! Niki Nakayama, eine Japanerin, die optisch erst einmal alle Klischees erfüllt. Klein, zierlich und irgendwie süß. Und… Mehr lesen »„Es ist angerichtet“ – Unsere Blog-Reihe für Gourmets & Genießer, Part IV